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抗疫期间加工所专家为沅江芦苇食品企业助力

作者:梁珏钦、韩晓磊      来源:湖南省农科院      发布时间: 2020-03-02

概要:

       为响应院党委做好疫情防控和春耕备耕、复工复产的号召,2月28日,院农产品加工研究所党支部书记、沅江市科技专家服务团团长方志辉研究员和特色农产品加工创新团队一行到沅江市有关重点芦苇食品企业进行调研和服务,指导有序复工复产。

       当前正处抗疫的决战时期,也是芦苇笋和芦苇菇生产销售的旺季。由于新冠肺炎疫情影响,沅江芦苇食品企业遇到了前所未有的销售困难。地处沅江市漉湖芦苇场的湖南三一通达食品科技有限公司是一家以生产销售沅江芦笋为主的市级农业产业化企业,是农业农村部“乡村振兴科技引领示范村(镇)建设”项目的示范点之一,产品主要销往高端酒店。由于餐饮业开业和客流均受影响,产品积压非常严重,资金周转困难。方志辉为该企业负责人认真解读了中央和湖南省在疫情防控期间支持中小企业发展的金融扶植政策。沅江市科技专家服务团副团长、省科技特派员吕慧英副研究员当场联系电商平台,帮助企业开展线上业务,实现了该企业与湖南红网时刻大型公益农产品展现平台的及时对接。技术组实地考察了芦苇生产基地,对去年芦苇利用及今年芦苇笋生长情况进行了认真查看,提出了开沟沥水、除草除杂等科学辅助方法,以确保原材料生长质量。

       下午,专家团队马不停蹄赶到共华镇沅江市芦香食用菌有限公司,现场考察了芦苇食用菌生长情况和基地建设情况。受疫情影响,产品滞销,年前希望芦菇快快生长,年后却是希望芦菇停止生长。如何用科学方法适当延缓大量芦菌出菇时间,技术组与企业负责人共同探讨了继续封闭菌料堆等技术方案,以等待市场的转暖。

       在湖南湘龙绿色食品有限公司厂房建设工地,吕慧英为企业提供了沅江芦笋加工机械的集成技术。就芦苇笋、芦苇菇销售渠道拓展问题,技术组与湖南平芝农业科技开发有限公司、湖南慕陶现代农业有限公司一起商讨了利用电商平台增加产品销售的策略,决定尽快举办一场产品现场直播会。

       在对企业进行实地走访调研后,技术组一行参加了沅江市科工局召开的沅江市科技专家服务团和特派员疫情期间工作会议,会议由副局长邬应良主持。会议对疫情期间如何发挥科技专家服务团优势、保春耕促进企业复工复产进行了讨论。方志辉就下一阶段科技专家服务团工作作了部署。

        沅江市科工局、芦笋办、芦笋协会、共华镇、漉湖芦苇场主要领导陪同考察和指导,当地政府对技术组的工作给予充分肯定。

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