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我所专家赴张家界市开展水果采收与贮藏保鲜技术培训

作者:张群      来源:省农科院      发布时间: 2020-06-05

概要:

  5月20-21日,为进一步推进我省水果采收与贮藏技术的推广,减少水果采后损耗,院农产品加工研究所张群研究员作为省农业农村厅水果产业技术体系水果贮藏保鲜岗位专家,应张家界农业农村局的邀请,赴张家界市永定区开展水果采收与贮藏保鲜技术的指导与培训工作。张家界市农业农村局、农业观光园等单位负责同志和水果种植户、合作社负责人、企业技术人员参加了培训。

  张群研究员讲解了水果贮藏保鲜的主要控制因子和关键技术点,尤其强调了水果采收后需要及时预冷。介绍了猕猴桃采收和低温贮藏方法,葡萄的冰温贮藏和柑橘的常温通风库贮藏等技术要点。培训后张群研究员与水果种植企业、水果流通企业负责人进行了交流,对不同水果在采收和贮藏中存在的疑问,进行了一对一详细解答,并给出相应的科学合理建议。

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