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箭牌糖果(中国)有限公司产品研发总监程湘东来我院做学术报告

作者:谢秋涛来源:农科院网 日期:2016年11月18日 08:41

    11月10日,箭牌糖果(中国)有限公司产品研发总监程湘东应邀来我院,作题为《食品工业发展趋势与食品科学前沿》的学术报告。报告会由单杨研究员主持,院农产品加工所、科技处、隆平分院等单位共计100多名科技人员及研究生参加。

    程湘东先生结合自身工作经历,选取食品工业典型案例,就世界食品及饮料科学的研究发展前沿——食品工业发展十大趋势、食品科学技术中的新兴技术与创新(食品工业十大技术、食品消费十大趋势)、未来农业与食品科学技术交叉融合发展的方向等方面作了详细阐述。在与科技人员交流中,程湘东先生就青年科技人员提出的如何发现科技创新点、如何将科技与产业融合、如何更好规划科研道路等问题做了解答。

 

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